Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept von zicklein12
Hier ist es Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | neue Kartoffeln |
| 260 gr. | Gemüsezwiebel frisch |
| 1 Stk. | Peperoni rot |
| 6 Stück | Rosmarinzweige |
| 6 Esslöffel | Olivenöl kalt gepresst |
| 1 | Salz |
| 1 | Pfeffer aus der Mühle |
| 100 gr. | Oliven schwarz |
| 200 gr. | Schafskäse |
ZUBEREITUNG Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept
- Kartoffeln gründlich waschen, Zweibeln schälen, beides grob würfeln, Peperoni putzen und in schmale Ringe schneiden, Rosmarin waschen und trocken schütteln, die Nadeln von den Zweigenzupfen, alle Zutaten in eine geölte Fettpfanne des Backofens geben, großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, Oliven und Rosmarinnadeln darüber verteilen, im vorgeheizten Backofen (200 Grad/ Umluft) 30 bis 45 Minuten backen, 10 Minuten vor Ende der Backzeit den Schafskäse darauf zerbröseln, Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf einer Platte anrichten
Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 29,4 g |
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