Melonen-Erdbeer-Geflügel-Salat - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Hier ist es Melonen-Erdbeer-Geflügel-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Melonen-Erdbeer-Geflügel-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Hühnerbrust |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer weiß | |
| 1 | Eisbergsalat |
| 250 g | Erdbeeren |
| 0,5 | Wassermelone |
| 0,125 L | Buttermilch |
| 100 g | Schmand |
| 5 EL | Orangensaft |
| 3 TL | Honig flüssig |
ZUBEREITUNG Melonen-Erdbeer-Geflügel-Salat - Rezept
- Hühnerbrust waschen,trocken tupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl rundherum anbraten. Würzen und abkühlen lassen. Aus der Melone das Fruchtfleisch herauslösen. entkernen und würfeln. Den Salat putzen waschen und trockentupfen. Salat in Streifen schneiden.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Buttermilch mit Schmand und Orangensaft verrühren. Dressing mit Honig,Salz und Pfeffer abschmecken. Melone mit Erdbeeren.Hühnerbruststreifen,Salat und Dressing mischen. Salat anrichten.
Melonen-Erdbeer-Geflügel-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 8,2 g |
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