Maccaroni Rustica - Rezept Von Einsendungen AngusY66

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    Hier ist es Maccaroni Rustica - Rezept. Dieses Rezept von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maccaroni Rustica - Rezept


    Maccaroni Rustica - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Maccaroni
    200 Gramm Pfifferlinge frisch
    100 Gramm Frühstücksspeck
    200 Gramm Pizzatomaten
    1 Stück Chilischote frisch - optional -
    1 Stück Zwiebel frisch
    20 Gramm Butter
    Pfeffer, Salz, Pflanzenöl


    ZUBEREITUNG Maccaroni Rustica - Rezept


    1. Maccaroni nach Packungsanleitung zubereiten.
    2. Pfifferlinge putzen und ja nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Chilischote in kleine Stücke schneiden (wer es etwas schärfer will - ansonsten weglassen)
    3. Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge, Zwiebel und Chili in Pflanzenöl scharf anbraten. Inzwischen Frühstückspeck in breite Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Pizzatomaten hinzufügen und kurz aufkochen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen. Butter hinzufügen und verrühren.
    4. Maccaroni abgiesen und zu der Sauce geben und duchschwencken. Das Ganze mit frisch gehobelten Parmesan servieren.



    Maccaroni Rustica - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 644 (154)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 10,1 g
    Fett 10,9 g


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