Lebkuchencupcakes mit Spekulatiustopping - Rezept Durch minzgruen

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    Folgendes ist Lebkuchencupcakes mit Spekulatiustopping - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von minzgruen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lebkuchencupcakes mit Spekulatiustopping - Rezept


    Lebkuchencupcakes mit Spekulatiustopping - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für 12 Cupcakes
    85 g Pflanzenmargarine
    1 Päckchen Vanillezucker
    55 g Rohrohrzucker
    2 EL Apfelmus
    1 Prise Salz
    165 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    2 EL Backkakao
    1 EL Lebkuchengewürz
    Hafermilch
    250 ml Sojasahne
    1 Päckchen Sahnesteif
    1 TL Kardamom gemahlen
    1 TL Zimt gemahlen
    3 Nelken gemahlen
    Puderzucker


    Vorbereitung für Lebkuchencupcakes mit Spekulatiustopping - Rezept


    1. Backofen auf 175°C vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem cremigen Teig verrühren, ggf. etwas mehr Milch dazu geben.
    2. Den Teig in eine gefettete Muffinbackform oder Papierförmchen geben und ca. 25min backen.
    3. Die Sahne mit dem Sahnesteif, Puderzucker und den Gewürzen vermengen und steif schlagen. Anschließend in einen Spritzbeutel füllen und auf den abgekühlten Muffins kreisförmig verteilen. Mit einer Prise Zimt bestreuen und servieren.



    Lebkuchencupcakes mit Spekulatiustopping - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 37,3 g
    Fett 18,9 g


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