Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade - Rezept von nadja_1982
Folgendes ist Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 150 g | Margarine |
| 150 g | Mehl |
| 4 Stk. | Eier |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 130 g | Blockschokolade |
| 15 g | Stärke |
| 1 Pk. | Backpulver |
| 200 g | Mandeln gemahlen |
| 250 g | Topfen |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 350 g | Sauerkirsche Konserve abgetropft |
| 150 g | Kuvertüre Vollmilch |
ZUBEREITUNG Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade - Rezept
- Geschmolzene Margarine mit Zucker, Eiern, Topfen, Nüssen und der ebenfalls geschmolzenen Schokolade gut verrühren. Anschließend Nüsse (können auch andere als Mandeln sein), Mehl mit Backpulver, Stärke und Kakaopulver (Back-Kakao) dazu rühren. Kirschen abtropfen lassen.
- Form fette, mehlen, Teig einfüllen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen und eindrücken. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad in etwa 1 Stunde backen (Stäbchenprobe!). Heraus nehmen, abkühlen lassen und entweder mit Kuvertüre überziehen oder mit Staubzucker bestäuben.
Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1352 (323) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,4 g |
| Fett | 15,7 g |
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