Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

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    Folgendes ist Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept


    Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr. Blattspinat tiefgefroren
    360 gr. Gemüse-Maultaschen
    1 Zwiebel
    3 EL Rapsöl
    Chili aus der Mühle
    Muskatnuss frisch gerieben
    Salz und Pfeffer
    1 EL Butter weich
    150 gr. Bergkäse fein gerieben
    200 ml Schlagsahne
    0,5 TL Oregano getrocknet


    Vorbereitung für Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept


    1. Die Maultaschen in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.Zwiebel abziehen und in grobe Streifen schneiden ,in einer Pfanne im heißen Ölandünsten .Spinat kurz mitdünsten .Mit Salz,Chili und Muskatnuss würzen .
    2. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen .Gemüse-Maultaschen gut abtropfen lassen ,inca.1-2cm breite Stücke schneiden .Eine Auflaufform mit Butter einfetten .Die Hälfte vom Spinat in der Auflaufform verteilen und die Gemüse-Maultaschen mit der Schnittfläche nach oben hineinsetzen.Den restlichen Spinat darum herumverteilen .Bergkäse fein raspeln und darüberstreuen .Etwas Käse zum bestreuen aufheben .
    3. Sahne mit Salz ,Pfeffer ,Muskatnuss und Oregano würzen und halb steif schlagen.Über den Käse verteilen .Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca.15 Min.backen .Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf auf Tellern anrichten und mit dem restlichen Bergkäse bestreut servieren .



    Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 958 (229)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 22,3 g


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