Gebackene Kartoffeln ... - Rezept By mimi

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    Folgendes ist Gebackene Kartoffeln ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackene Kartoffeln ... - Rezept


    Gebackene Kartoffeln ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 grosse Kartoffeln
    2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    50 ml Wasser
    Saft von einer halben Zitrone
    0,5 Teelöffel Salz
    0,5 Teelöffel Kräuter der Provence
    1 Messersp. Chiliflocken
    2 Knoblauchzehen ungeschält
    12 Oliven schwarz
    2 übrige Hühnerbrüstchen vom Grillhähnchen


    ZUBEREITUNG Gebackene Kartoffeln ... - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen und in sehr große Stücke schneiden.
    2. Das Öl mit Wasser, Zitronensaft, Salz, Kräutern der Provence und Chiliflocken in einer Schüsselgeben, die Kartoffeln dazugeben und untermischen, dann alles in eine Ofenfeste Form schütten und im Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang backen.
    3. Während dieser Zeit ein- bis zweimal durchrühren und nach etwa 20 Minuten die die schwarzen Oliven zwischen die Kartoffeln setzen. Die Hühnerbrüstchen an die Seite der Form legen - siesollen hier nur noch einmal erwärmt werden.
    4. Die fertig gebackenen Kartoffeln habe ich mit einem Klecks Créme fraiche zu den erwärmtenHühnerbrüstchen serviert. Vorweg gab es einen einfachen Blattsalat mit einer ganzen Tomatefür zwei.



    Gebackene Kartoffeln ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1691 (404)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 45,5 g


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