Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ... - Rezept Durch Cookies

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    Folgendes ist Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ... - Rezept


    Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ... - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 Blatt Gelatine weiß
    50 Gramm Erdbeeren frisch
    2 Esslöffel Puderzucker
    130 Milliliter Buttermilch
    100 Gramm Himbeeren tiefgefroren
    2 Esslöffel Puderzucker
    2 Esslöffel Schwarzwälder Obstwasser
    Himbeeren
    Zitronenmelisseblätter


    Vorbereitung für Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ... - Rezept


    1. Gelatine in kalten Wasser einweichen.Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
    2. Erdbeeren mit Puderzucker und Buttermilch pürieren.Gelatine gut ausdrücken und auflösen.In die Erdbeer - Buttermilch rühren.In eine Schüssel umfüllen und über Nacht kalt stellen.
    3. Himbeeren mit Puderzucker und Obstwasser aufkochen.Fünf Minuten leicht köcheln lassen.Abkühlen lassen und durch ein Sieb streichen.
    4. Himbeeren als Spiegel auf Dessertteller geben.Mit einem Löffel Nocken aus dem Buttermilch - Dessert stechen und auf dem Spiegel anrichten.Mit Himbeeren und Melisseblättern garnieren.



    Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 28,2 g
    Fett 0,3 g


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