Dreierlei vom Kartoffelsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Dreierlei vom Kartoffelsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
  • Dreierlei vom Kartoffelsalat geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

    Hier ist es Dreierlei vom Kartoffelsalat. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dreierlei vom Kartoffelsalat


    Dreierlei vom Kartoffelsalat


    Zutaten für 4 Personen
    Kartoffelsalat mediterran
    500 g Kartoffeln klein
    50 ml Weißer Balsamico
    80 ml Olivenöl
    Salz
    Pfeffer
    5 Stück Tomaten getrocknet in Öl
    15 Stück Oliven grün eingelegt
    1 EL Honigsenf
    2 EL Pinienkerne
    10 Stück Kirschtomaten
    1 Stück Knoblauchzehe
    1 Stück Zwiebel
    100 ml Gemüsebrühe
    1 Bund Rucola
    2 Stück Lauchzwiebeln frisch
    Kartoffelsalat mit Schmand
    1 kg Kartoffeln festkochend
    Salz
    Pfeffer
    1 EL Sonnenblumenöl
    400 g Rindfleisch
    1 Bund Suppengrün frisch
    200 ml Brühe
    3 Stück Zwiebeln
    580 ml Gurken
    5 Stück Eier hartgekocht
    200 g Schmand
    1 EL Senf mittelscharf
    30 ml Essig
    Kartoffelsalat mit Roter Beete
    1 kg Kartoffeln
    Salz
    Pfeffer
    250 g Rote Beete
    1 Päckchen Kresse
    1 EL Meerrettich
    Für die Mayonnaise
    300 ml Pflanzenöl
    100 ml Olivenöl
    1 Stück Eigelb
    1 TL Zitronensaft
    0,5 Tl Dijon Senf


    ZUBEREITUNG Dreierlei vom Kartoffelsalat


    1. Für den mediterranen Kartoffelsalat ungeschälte Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, pellen, schneiden und warm stellen.
    2. Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Oliven kleinschneiden.
    3. Zwiebeln anbraten, dann mit Gemüsebrühe, Senf, Salz, Pfeffer kurz aufkochen. Die Salatschüssel mit Knoblauch ausreiben, Pinienkerne anrösten.
    4. Die warmen Kartoffeln und die zerkleinerten Zutaten in die Salatschüssel geben, umrühren und mit der warmen Vinaigrette übergießen. Umrühren und ca. 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
    5. Pinienkerne und Rucola dazugeben.
    6. Für den Kartoffelsalat mit Schmand ungeschälte Kartoffeln kochen, pellen. Wenn sie kalt sind, klein schneiden.
    7. Suppengrün mit dem Rindfleisch und Salz kurz aufkochen und dann 2 Stunden köcheln lassen.
    8. Gewürzgurken, hart gekochte Eier und Zwiebeln klein schneiden. Das Rindfleisch in Faserrichtung zerkleinern und alles zusammen in eine Schüssel geben.
    9. Schmand, Senf und Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt noch Brühe (selbstgemacht aus Suppengrün und Rindfleisch) dazu geben, alles gut vermischen und ziehen lassen.
    10. Für den Kartoffelsalat mit Roter Beete ungeschälte Kartoffeln kochen, pellen, wenn sie kalt sind. Klein schneiden.
    11. Rote Beete würfeln, die Kresse klein schneiden und zu den Kartoffeln geben.
    12. Für die Mayonnaise das Eigelb vom Eiweiß trennen und mit dem Zitronensaft zum Senf geben, gut verrühren. Unter ständigem Rühren das Öl tröpfchenweise dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken.
    13. Die Mayonnaise mit den restlichen Zutaten vermischen, fertig.



    Dreierlei vom Kartoffelsalat - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 8,7 g
    Fett 12,8 g


    Das war Dreierlei vom Kartoffelsalat. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Dreierlei vom Kartoffelsalat" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Dreierlei vom Kartoffelsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Dreierlei vom Kartoffelsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/05/dreierlei-vom-kartoffelsalat-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.