Bunte Hähnchenpfanne - Rezept geschrieben von frikadellenkasper
Folgendes ist Bunte Hähnchenpfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von frikadellenkasper geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunte Hähnchenpfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Kartoffeln fest kochend |
| 500 Gramm | Hänchenbrustfilet |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 300 ml | Gemüsebrühe Instant |
| 300 Gramm | TK-Gemüsemischung |
| Salz,Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| nach Belieben Thymian |
Vorbereitung für Bunte Hähnchenpfanne - Rezept
- 1.Kartoffeln schälen,waschen,würfeln.Fleisch kalt abbrausen und trockentupfen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2.Kartoffeln in einer tiefen Pfanne in 1EL heißem Schmalz anbraten.Brühe angießen und die Kartoffeln etwa 10 Minuten ohne Deckel schmoren.Gemüsemischung dazugeben und mit Salz,Pfeffer,Zitronensaft und evtl.Thymian abschmecken.Weitere 5-8 Minuten dünsten,bis alles gar ist.
- 3.Inzwischen Fleisch im übrigen Schmalz von beiden Seiten je 4 Minuten braten.Hähnchenbrustfilet schräg in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse anrichten.
Bunte Hähnchenpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1842 (440) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 49,8 g |
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