Bratwurst-Gulasch mit Nudeln - Rezept Von Einsendungen Rosalinde111

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    Hier ist es Bratwurst-Gulasch mit Nudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratwurst-Gulasch mit Nudeln - Rezept


    Bratwurst-Gulasch mit Nudeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Mini-Frühlingszwiebeln
    250 g Schweinsbratwürste fettreduziert
    10 g Ingwer gehakt
    2 mittelgroße Karotten
    250 ml Gemüsebrühe
    1 TL Peperoniflocken
    Zitronenpfeffer, Salz
    3 EL Ketchup
    1 EL Basilikumöl
    80 g Muschelnudeln


    ZUBEREITUNG Bratwurst-Gulasch mit Nudeln - Rezept


    1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden....Schweinswürstl in Scheiben schneiden.....Ingwer schälen, erst in Scheiben und dann fein hacken....Karotten schälen, in Scheiben und dann in Ecken schneiden....Karotten in der Gemüsebrühe ca. 7-8 Minuten bißfest garen.... Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen, warm stellen.
    2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Frühlingszwiebeln und Ingwer glasig dünsten....Würstlscheiben zugeben...mit Peperoniflocken, Salz und Pfeffer würzen und kräftig ca. 6-7 Minuten braten....die gegarten Karoten untermischen und mit der Karottengemüsebrühe ablöschen....aufkochen lassen....Ketchup unterrühren....nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken... fertig.... Würstel-Gulasch mit Nudeln auf Teller anrichten.....guten Appetit.



    Bratwurst-Gulasch mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 410 (98)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 10,8 g


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