Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept von birgit456
Folgendes ist Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept. Dieses Rezept von birgit456 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| --------- | Rührteig ---------- |
| 300 gramm | Zucker |
| 1 pä. | Vanillezucker |
| 250 ml | Buttermilch |
| 350 gramm | Mehl |
| 1 pä. | Backpulver |
| 50 gramm | Raspelschokolade |
| 3 | Eier |
| 200 gramm | Amarettini Mandelkekse |
| ----------- | Belag ----------- |
| 400 ml | Sahne |
| 200 gramm | Frischkäse |
| 125 gramm | Zucker |
| 1 TL | abgeriebene Orangenschale |
| 4 Blatt | Gelatine |
| 100 ml | Orangensaft |
| 1 pck. | Klarer Tortenguss |
| 250 ml | Wasser |
| 3 | Orangen |
| 3 EL | gehackte Pistazien |
ZUBEREITUNG Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept
- Für den Teig die Ammarettinis klein hacken. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die Buttermilch dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Raspelschokolade und den Keksen unterrühren.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Bei 200 grad etwa 20 min. backen und auskühlen lassen.
- Für den Belag die Sahne steif schlagen . Frischkäse mit 100 gramm Zucker , Orangenschale glatt rühren. Gelatine einweichen , auflösen und unter den Orangensaft rühren. Saft unter die Frischkäsecreme rühren und kalt stellen.
- Wenn die Creme zu gelieren beginnt die Sahne unterheben und auf den Teig verteilen. Kuchen 3 Std. kalt stellen.
- Den Tortenguss nach Anweisung mit den restlichen Zucker und Wasser zubereiten und den Kuchen damit überziehen. Etwa 10 min. fest werden lassen. Kuchen in 12 Quadrate schneiden und diese diagonal halbieren.
- Orangen filetieren und auf den Ecken verteilen, eventuell mit Pistazien bestreuen .
Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 38,3 g |
| Fett | 11,2 g |
Das war Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept Eingereicht von birgit456 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Stracciatella- Ecken mit Orangencreme - Rezept Eingereicht von birgit456 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/04/stracciatella-ecken-mit-orangencreme.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.