Menemen - Türkisches Rührei - Rezept von Binesumm84
Hier ist es Menemen - Türkisches Rührei - Rezept. Dieses Rezept von Binesumm84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Menemen - Türkisches Rührei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
4 | Eier |
0,25 | Paprika rot |
1 | Zwiebel |
0,25 | Paprika grün |
1 | Möhre |
2 El | Erbsen |
etwas Öl | |
Salz | |
Pfeffer | |
Paprika Gewürz | |
optional Kräuter |
ZUBEREITUNG Menemen - Türkisches Rührei - Rezept
- Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden.
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, gut verquirrlen.
- Etwas Öl in eine Pfanne geben und das kleingeschnittene Gemüse andünsten lassen.Auch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wenn das Gemüse bissfest ist das Ei darübergeben und unter ständigem rühren stocken lassen.
- Das fertige Rührei auf 2 Teller mit Vollkornbrot o.ä. anrichten.Wer mag kann noch mit Kräutern garnieren.
- Ein schnelles und leckeres Frühstück welches total variabel ist.Man kann die Gemüsesorten nach lust und laune austauschen. Für WWler, eine Portion hat 5pp.
Menemen - Türkisches Rührei - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.01.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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