Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept von admin
Folgendes ist Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Matjesfilets |
| 2 Stück | Tomaten |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Apfel Breaburn |
| 1 Glas | Kapern 50ml |
| 100 Gramm | Vollmilchjoghurt |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| 8 Stück | Pumpernickel Taler |
| 4 Scheiben | Käse (beliebig) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill | |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 4 Blatt | Salat |
Vorbereitung für Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept
- Den Matjes trocken tupfen, in kleine Würfel schneiden. Tomate, Zwiebel und Apfel auch würfeln.Mit den zerhackten Kapern mischen. Dill zugeben und mischen. Die Schüssel bei Seite stellen.
- Den Joghurt mit dem Zitronensaft cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pumpernickel Taler ausbreiten, den Käse gleichgroß ausstechen, Brot mit Butter bestreichen, abwechselnd Brot und Käse schichten. Je 6 Scheiben Brot und 5 Scheiben Käse zu 2 Türmchen.
- Das Tatar auf dem Salat anrichten, die Joghurtsoße angießen, das Brot - Käse - Türmchen dazu stellen. Guten Appetit
Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 13,0 g |
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