Heidelbeerkuchen mit Eier und Zucker - Rezept von schnecke1974
Folgendes ist Heidelbeerkuchen mit Eier und Zucker - Rezept. Dieses Rezept von schnecke1974 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Heidelbeerkuchen mit Eier und Zucker - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 6 Stk | Eier |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,125 Liter | Öl |
| 0,125 Liter | Milch |
| 300 Gramm | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Heidelbeeren |
ZUBEREITUNG Heidelbeerkuchen mit Eier und Zucker - Rezept
- Dotter, Zucker u.Vanillezucker gut schaumig schlagen. Öl langsam unter ständigem rühren einfließen lassen, danach Milch langsam einfließen lassen und mit Backpulver vermengtes Mehl dazugeben und rasch glatt rühren.
- Eiklar mit eier Prise Salz zu Schnee schlagen und unter die Masse heben.
- Die Masse auf ein tiefes Blech streichen und mit den Beeren bestreuen. Bei 200 Grad in der Mitte des Rohres ca.20 Minuten backen, bis ein Fingerdruck auf der Oberfläche wieder glatt wird. Ausgekühlt in Stücke schneiden und evtl.leicht anzuckern.
Heidelbeerkuchen mit Eier und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,4 g |
| Fett | 15,9 g |
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