Apfel-Meerrettich-Wurstsalat (Wienerle) - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Apfel-Meerrettich-Wurstsalat (Wienerle) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Meerrettich-Wurstsalat (Wienerle) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Paar | Wiener Würstchen |
| 0,5 Bund | Radieschen |
| 0,25 Stück | Salatgurke |
| 1 Stück | Apfel Breaburn |
| 3 Stück | Schalotten |
| Soße: | |
| 3 EL | Mirakel Wip Balance |
| 1,5 EL | Meerrettich Konserve |
| 4 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 2 EL | Wasser |
| Vegeta Gewürz | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Liebstöckel frisch geschnitten |
| Schnittlauch frisch gehackt |
ZUBEREITUNG Apfel-Meerrettich-Wurstsalat (Wienerle) - Rezept
- Wienerle in Scheibchen schneiden. Apfel achteln, entkernen und mit der Schale in Scheibchen schneiden. Radieschen und Salatgurke ebenfalls in Scheibchen schneiden. Schalotten in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
- Miracel Wip mit Meerrettich und Balsamico und Wasser verrühren. Mit Vegeta, einer Prise Zucker und Liebstückel nach Geschmack würzen.
- Soße zu den Salatzutaten geben und 1/2 Stunde ziehen lassen. Dazu einfach nur Baguette. -- Bilder sind dabei --
Apfel-Meerrettich-Wurstsalat (Wienerle) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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