Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Fisolen im Speckmantel - Rezept geschrieben von Balthasaar
Folgendes ist Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Fisolen im Speckmantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Balthasaar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Fisolen im Speckmantel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Rostbraten |
| 500 Gramm | grüne Bohnen |
| 8 Scheiben | Frühstücksspeck |
| 800 Gramm | Kartoffel geschält gegart |
| 3 Stück | Zwiebeln |
Vorbereitung für Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Fisolen im Speckmantel - Rezept
- .) Ziebeln schälen, in ringe schneiden, in Mehl wälzen und in Öl knusprig frittieren..) Grüne Bohnen ( Fisolen ) putzen und im ganzen in etwas Salzwasser kochen und dann in 8 Portionen teilen und jeweils mit einer Speckscheibe umwickeln und in Butter leicht anbraten..) Kartoffeln zerteilen und gut abbraten..)
- .) Rostbraten plätten, Salzen und Pfeffern und in Öl anbraten, mit Bouillon aufgiessen und etwas dünsten und die Sauce mit Mehlbutter etwas binden.Fleisch mit der Sauce anrichten und die geröstete Zwiebeln darauf geben und mit den Kartoffeln und Gr.Bohnen servieren.
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Fisolen im Speckmantel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| Fett | 0,1 g |
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