Zuccinigemüse mit Reis - Rezept Durch erdbeere1706

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    Hier ist es Zuccinigemüse mit Reis - Rezept. Dieses Rezept von erdbeere1706 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zuccinigemüse mit Reis - Rezept


    Zuccinigemüse mit Reis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. Zucchini frisch
    2 mittelgroße Zwiebeln
    1 Zitrone
    250 gr. Schinken gekocht
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    800 gr. Pizzatomaten
    2 Fleischbrühe (Würfel) oder Instant Brühe
    2 Knoblauchzehe zerdrückt
    Salz/ Pfeffer/ Paprika/ Paprikapaste scharf/ Oregano/ Thymian/Rosmarien
    Salsa Soße
    2 Beutel Langkorn-Wildreis


    ZUBEREITUNG Zuccinigemüse mit Reis - Rezept


    1. Zuccini waschen,Stielenden abschneiden (wenn die Zuccinis sehr dick sind halbieren und Kerngehäuse ausschaben ) in dünne Scheiben schneiden und mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen in Würfel hacken und anbraten,das Gehackte zerkrümeln und mit anbraten,Zuccini dazu geben und anbraten, die Pizzatomaten dazu geben mit Instantbrühe oder Brühwürfel würzen und aufkochen.
    2. Die anderen Gewürze zugeben bei mittlerer Hitze ca 15 Minuten köcheln lassen .Nach Geschmack Paprikapaste und Salsa Soße zugeben und 45 Minuten weiter köcheln lassen.
    3. Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.Guten Appetit



    Zuccinigemüse mit Reis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 330 (79)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 4,5 g


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