Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 16 Stück | Yufka-Teigblätter ca. 15x20cm |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 2 EL | Honig flüssig |
| 50 g | Walnüsse gehackt |
| 3 EL | Butter flüssig |
| 1 | Eigelb |
ZUBEREITUNG Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept
- Walnüsse und Honig mischen.
- 8 Teigblätter mit Butter bestreichen. Die restlichen 8 Blätter darauf legen.
- Jeweils einen Klecks Frischkäse und darauf etwas von der Nuss-Honig-Mischung auf die Blätter legen (etwa auf einem Drittel).
- Ränder mit verquirltem Eigelb bestreichen, zusammenklappen und Oberfläche mit Eigelb bestreichen.
- Im auf 180°C vorgeheiztem Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
- Lauwarm (so schmecken sie am besten) oder auch kalt servieren.
Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1921 (459) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 41,2 g |
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