Spätzle - Rezept Von Einsendungen Sandrasu

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    Hier ist es Spätzle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sandrasu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spätzle - Rezept


    Spätzle - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Mehl
    5 Eier
    0,25 l Milch
    etwas Salz
    4 l Salzwasser zum Kochen


    ZUBEREITUNG Spätzle - Rezept


    1. Aus Eier, Milch, Mehl und Salz einen zähflüssigen Teig rühren, kurz ruhen lassen. In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und mit einem Spätzlehobel den Teig portionsweise in das kochen Wasser hobeln. Einmal aufkochen und dann mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben zum abschrecken. Eine tolle Beilage für Gulasch, Saftschnitzel, Kässpätzle, usw.



    Spätzle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1025 (245)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 49,8 g
    Fett 1,2 g


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