Matjes nach Omas Art - Rezept Von Einsendungen Anni2000

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    Hier ist es Matjes nach Omas Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matjes nach Omas Art - Rezept


    Matjes nach Omas Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    12 halbe Matjes
    200 g Schmand
    150 g Magerjoghurt
    200 g Sahne
    1 säuerlicher Apfel
    4 Gewürzgurken in Scheiben
    1 größere Zwiebel
    Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Matjes nach Omas Art - Rezept


    1. Schmand, Sahne und Joghurt miteinander vermengen. Zwiebel in feine Ringe, Apfel in feine kleine Scheiben und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Unter die Schmandmasse heben, mit Pfeffer abschmecken. Matjes entweder im Ganzen dazuessen oder aber in kleine mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Sauce geben und unterheben. Alles ca. 2-3 Stunden durchziehen lassen.Dazu essen wir Pellkartoffeln.



    Matjes nach Omas Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1239 (296)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 30,9 g


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