Mais-Paprika-Salat Rezept Eingereicht von eagle-Peter

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    Hier ist es Mais-Paprika-Salat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mais-Paprika-Salat Rezept


    Mais-Paprika-Salat Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Maiskörner aus der Dose
    2 Spitzpaprika rot
    1 Zwiebel
    0,5 Bund Radieschen
    1 Zitronensaft frisch gepresst
    Walnussöl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle weiß
    1 Becher Joghurt fettarm
    Mayonnaise
    Saure Sahne


    ZUBEREITUNG Mais-Paprika-Salat Rezept


    1. Sie Maiskörner gut abtropfen lassen. Die Paprikaschote waschen, viertel und in 1 cm große Würfel schneiden, die geschälte Zwiebel fein hacken und die Radieschen in Scheiben schneiden.
    2. Den Mais mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Radieschen mischen und mit Zitronensaft, Öl, Joghurt, Salz und Pfeffer würzen.
    3. Den Salat 1/2 Stunde durchziehen lassen und eventuell noch mit 1 Prise Zucker abschmecken.
    4. Ggf. kann man den Salat auch mit Mayonnaise oder saurer Sahne anmachen.



    Mais-Paprika-Salat Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 75 (18)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 0,3 g


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