Maccaroni and Cheese - Rezept By noiram75

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    Folgendes ist Maccaroni and Cheese - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von noiram75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maccaroni and Cheese - Rezept


    Maccaroni and Cheese - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    6 EL Butter
    3 EL Mehl
    1 TL Senf
    600 ml Milch
    300 g geriebener Cheddar
    Salz
    1 Prise Cayennepfeffer
    300 g kurze gekochte Makkaroni
    60 g Semmelbrösel
    Fett für die Form


    Vorbereitung für Maccaroni and Cheese - Rezept


    1. Aus 4 EL Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Den Senf mit der Milch vermischen und nach und nach in die Mehlschwitze rühren, so dass keine Klümpchen entstehen. Den Topf vom Herd nehmenund 200 g Cheddar unterheben. Alles mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die Nudeln mit der Sauce vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Butter erhitzen und die Semmelbrösel damit vermengen. Alles über den Auflauf verteilen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.



    Maccaroni and Cheese - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 14,5 g
    Fett 15,3 g


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