Karotten-Ingwer Suppe - Rezept By murga

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    Folgendes ist Karotten-Ingwer Suppe - Rezept. Dieses Rezept von murga geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Karotten-Ingwer Suppe - Rezept


    Karotten-Ingwer Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr karotten sehr klein gewürfelt
    500 ml Kokosmilch ungesüßt
    500 ml Gemüse Bouillon
    500 ml Bio-Karottensaft
    1 tl Kurkuma Gewürz
    1 tl Kreuzkümmel Jeera
    1 tl Fenchelsamen
    2 el klein gewürfeltes Ingwer
    2 rote zwiebeln
    2 knoblauch gewürfelt
    wer möchte kann noch salzen


    Vorbereitung für Karotten-Ingwer Suppe - Rezept


    1. Karotten sehr fein würfeln oder im Power Häxler ganz klein würfeln.Zwiebel, Knobi, klein würfeln Ingwer mit dem Sparschäler schälen und ebenfalls klein würfeln. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchelsamen in wenig Öl 5 min. anbraten.Karotten hineingeben und umrühren TL Kurkuma dazugeben nochmals umrühren und 5 Min. anbraten. mit Karottensaft ablöschen, Kokosmilch und Gemüse Bouillon hineingeben und gut umrühren, aufkochen und dann auf kleinstem Feuer 20. Min. köcheln. Mixen und servieren!



    Karotten-Ingwer Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 108 (26)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 0,9 g


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