Indischer Gewürzreis - Rezept Durch Kochfee006

Indischer Gewürzreis - Rezept durch Kochfee006

Folgendes ist Indischer Gewürzreis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochfee006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Indischer Gewürzreis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1,5 EL	Ghee
1	Zwiebel gewürfelt
2	Knoblauchzehen gehackt
2 TL	Kurkuma Gewürz
2 TL	Ingwerpulver
500 gr	Basmati
6	Kardamomkapsel
4	Gewürznelken
0,5 TL	Garam masala
1 Liter	Wasser
	Salz
100 gr	Sultaninen

ZUBEREITUNG Indischer Gewürzreis - Rezept

1. Zwiebel und Knofi in Ghee glasig dünsten. Kurkuma, Ingwerpulver und den Reis einrühren.
2. Sämtliche Gewürze und das Wasser hinzufügen und ca. 20 Min. köcheln lassen, mit Salz abschmecken und die Sultaninen hineingeben.
3. Auf dem Foto ist Lamm Biriani, der Gewürzreis und Tomate Gurke Raita mit dabei.

Indischer Gewürzreis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	180 (43)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	2,2 g
Fett	3,7 g

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