grüne Spargelcremesuppe Rezept geschrieben von waechterthomas
Hier ist es grüne Spargelcremesuppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von waechterthomas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
grüne Spargelcremesuppe Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Grüner Spargel |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Bund | Suppengrün (Suppenkraut) gegart |
| 1 Becher | Crema Fine |
| 400 Milliliter | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 40 Gramm | Butter |
ZUBEREITUNG grüne Spargelcremesuppe Rezept
- Die Zwiebel Schälen und kleinschneiden, das Suppengrün (Möhre, Porree, Sellerie) schälen und zerkleinern.Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin anschwitzen, Suppengrün hinzugeben.Alles weitere 3 Minuten braten
- Der Spargel braucht nicht geschält zu werden, es reicht das holzige ende zu entfernen. Uns ist meistens ein Bund Spargel zu viel, daher schneide ich immer unten vom Spargel 5 cm ab, schneide das holzige ende ab und nehme den Rest für die Suppe. Spargel und das Wasser hinzugeben und bei niedriger Hitze köcheln, bis das Gemüse und der Spargel gar sind.Das ganze pürieren, die Crema Fine hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Danach das ganze durch ein Sieb laufen lassen um die holzigen Spargel Reste zu entfernen.
grüne Spargelcremesuppe Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 09.03.2017 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 4 (1) Eiweiß 0,0 g Kohlenhydrate 0,1 g Fett 0,0 g Das war grüne Spargelcremesuppe Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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