Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept durch kukifein
Folgendes ist Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Stadtwurst, Lyoner, Fleischwurst o.ä. |
| 150 gr. | Leerdamer Käse, Edamer, Maasdamer o.ä. |
| 2 Stk. | Essiggurken, groß |
| 1 Stk. | Gemüsezwiebel |
| 4 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| Dressing/Marinade: | |
| 2 EL | Apfelessig |
| 2 EL | Chilisoße, scharf, chinesisch |
| 2 EL | Sojasoße hell |
| 1 EL | Erdnussöl, Sesamöl oder Sojaöl |
| 1 TL | Sesamöl |
| 1 TL | Chilfilocken |
| 1 Stk. | Paprika |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
Vorbereitung für Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept
- Wurst in 1/2 Scheiben, Käse in Stifte, Paprika und Zwiebel in Streifen, Frühlingszwiebel schräg in Scheiben, Essiggurke schneiden, in Schüssel geben und mit derm verquirltem Dressing mischen. Etwas gekühlt ziehen lassen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.Dazu Toast oder Baquette. Oder geht da eventuell Reis? (Sehr gewagt).Stäbchen sind keine Pflicht!!!
- Zugegeben: Das Rezept ist nicht ganz (überhaupt nicht) stilecht, doch der chinesische Wurstsalat hat mir geschmeckt.
Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 11,4 g |
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