Apfelsinenstäbchen - Rezept von greeneye1812

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    Hier ist es Apfelsinenstäbchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelsinenstäbchen - Rezept


    Apfelsinenstäbchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Butter
    45 g Zucker
    abgeriebene Schale einer unbehandelten Apfelsine
    1 1/2 EL Apfelsinensaft
    1 Eigelb
    120 g Mehl
    40 g Stärkemehl
    0,5 TL Backpulver
    GUSS:
    100 g Puderzucker
    2 EL Apfelsinensaft


    Vorbereitung für Apfelsinenstäbchen - Rezept


    1. Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, die abgeriebene Schale der Apfelsine, Apfelsinensaft und das Eigelb dazugeben und mitrühren. Das Mehl, Stärkemehl und Backpulver miteinander vermischen und unterrühren.
    2. Den Teig füllt man in einen Spritzbeutel und spritzt ca. 4 cm lange Stäbchen auf ein gefettetes Backblech. Bei 175 Grad ca. 10 Min. backen. Bitte dabei bleiben und aufpassen, dass die Stäbchen nicht zu braun werden!!!
    3. Für den Zuckerguss wird er gesiebte Puderzucker mit Apfelsinensaft zusammengerührt. Nach dem Backen werden die Stäbchen damit bestrichen.



    Apfelsinenstäbchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1762 (421)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 56,9 g
    Fett 20,1 g


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