** Kuchen & Co. ** Streuselkuchen mit Pflaumenmus vom Blech - Rezept Durch Mestja

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    Bilder für ** Kuchen & Co. ** Streuselkuchen mit Pflaumenmus vom Blech - Rezept


    ** Kuchen & Co. ** Streuselkuchen mit Pflaumenmus vom Blech - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    400 g Butter
    750 g Mehl
    400 g Zucker
    0,5 TL Backpulver
    1 Prise Salz
    4 Stk. Eier
    500 g Schmand
    2 Päckchen Vanillezucker
    1 kg Pflaumenmus
    etwas Puderzucker
    etwas Zimt


    ZUBEREITUNG ** Kuchen & Co. ** Streuselkuchen mit Pflaumenmus vom Blech - Rezept


    1. Die Butter in einem Topf vorsichtig zerlassen und etwas abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Zucker und Salz, sowie ca. 2 Teelöffel Zimt dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
    2. 2 Eier und die lauwarme, zerlassene Butter hinzufügen und alles zügig mit den Knethaken und danach nochmal mit den Händen zu Streuseln verkneten.
    3. 2/3 der Streuselmasse in ein tiefes, gefettetes Backblech (Fettpfanne) geben und mit den Händen zum Boden andrücken.
    4. Den Schmand, Vanillezucker, sowie die restlichen 2 Eier sorgfältig miteinander verrühren, auf den Streuselboden geben und glatt streichen. Den Pflaumenmus auf die Schmandmasse geben und ebenfalls glatt streichen.
    5. Die restlichen Streusel locker auf dem Pflaumenmus verteilen. Das Ganze bei 200 °C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.



    ** Kuchen & Co. ** Streuselkuchen mit Pflaumenmus vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1444 (345)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 47,3 g
    Fett 16,0 g


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