Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept Eingereicht von Anoubis

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    Folgendes ist Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept


    Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    125 g getrocknete Sauerkirschen
    35 g Butter
    2 EL Apfelsaft
    Mark von 1 Vanillestange
    100 g Zucker
    60 g Mehl
    50 g Mandelblättchen
    25 g Mandeln gehackt


    Vorbereitung für Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept


    1. Die Kirschen hacken. Die Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd oder in einer Schale in der Mikrowelle schmelzen. Unter die geschmolzene Butter das Vanillemark und den Apfelsaft rühren.
    2. In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker vermischen und mit der Buttermischung verrühren. Die gehackten Mandeln und die gehackten Kirschen unterrühren. Zum Schluss noch die Mandelblättchen vorsichtig mit untermengen.
    3. Von der Masse mit Hilfe von 2 Teelöffeln oder mit leicht angefeuchteten Händen kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Etwas Abstand lassen, da die Plätzchen etwas auseinander laufen beim Backen.
    4. Das Blech bei 175°Grad Umluft (200°Grad Ober-/Unterhitze) für ca. 10-12 Min. in den vorgeheizten Ofen geben. Die Knusperhäufchen auf einem Gitter auskühlen lassen.



    Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1754 (419)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 48,2 g
    Fett 21,7 g


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