Gebratene Leber mit Apfel und Zwiebel auf Brot .... - Rezept von chris51
Hier ist es Gebratene Leber mit Apfel und Zwiebel auf Brot .... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gebratene Leber mit Apfel und Zwiebel auf Brot .... - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Scheibe | Schweineleber |
| 1 | Zwiebel frisch in Ringen mehliert |
| 0,5 | Apfel frisch in Scheiben |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Mehl | |
| Butter gesalzen | |
| 1 Scheibe | Bauernbrot |
ZUBEREITUNG Gebratene Leber mit Apfel und Zwiebel auf Brot .... - Rezept
- Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinein. Leberscheiben würzen, mehlieren und im heißen Fett auf beiden Seiten scharf anbraten, dann mit weniger Hitze etwas Butter zugeben, die mehlierten Zwiebelringe und Apfelscheiben dazu, zwischendurch wenden.
- Brot toasten - Leber in Tranchen schneiden und Zwiebel und Apfelscheiben darübergeben.und genießen.............darin war ich zu schnell und gierig, daß ich das letzte Foto nicht gemacht habe.......ich denke Ihr könnt es euch vostellen ;-)))
Gebratene Leber mit Apfel und Zwiebel auf Brot .... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 3,4 g |
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