Apfel-Schmand-Sauce - Rezept durch toskanine
Hier ist es Apfel-Schmand-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Schmand-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Joghurt |
| 150 g | Schmand |
| 2 TL | Honig |
| 1 säuerlicher | Apfel |
| 1 rote | Zwiebel |
| 1 EL | fein gehackter Dill |
| 1 EL | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz |
Vorbereitung für Apfel-Schmand-Sauce - Rezept
- Den Joghurt mit dem Schmand und dem Honig gut verrühren und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Apfel waschen, trocknen - aber nicht schälen. Den Apfel dann achteln und die Kerne entfernen. Die Apfelachtel dann in feine Scheiben schneiden und zum Schmand geben und unterheben. Die Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden und ebenfall unter den Schmand heben.
- Zum Schluss die Kräuter unterheben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann zum Matjes servieren.
Apfel-Schmand-Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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