Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Hähnchen ca 1000 g |
| 4 Stück | Kartoffeln festkochend |
| 3 Stück | Karotten |
| 1 Stück | Zitrone frisch |
| Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika edelsüß | |
| 3 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 Teelöffel | Thymian trocken |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 EL | Zitronenschale gerieben |
| Thymian frisch | |
| Salbei Blätter |
ZUBEREITUNG Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept
- Hähnchen in Stücke teilen, mit Salz Pfeffer und Paprika würzen. 1 Zitrone Scheiben schneiden.Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Hähnchenteile mit Kartoffel - und Karottenscheibchen in eine Form geben. Mit 3 EL Olivenöl und getrocknetem Thymian beträufeln. Im Backofen bei 175 ° Umluft ca 15 Minuten garen, dann die Gemüsebrühe zugeben.
- Weitere 15 Minuten garen.
- 2 EL Honig mit der abgeriebenen Zitronenschale und einem EL Olivenöl vermischen.
- Die Hähnchenteile damit bepinseln und weitere 10 Minuten backen bis die Hähnchenteile braun sind. Mit frischem Thymian und Salbeiblättchen garnieren.
Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 24,1 g |
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