Ungarische Gulaschsuppe pikant gewürzt - Rezept von boto75
Hier ist es Ungarische Gulaschsuppe pikant gewürzt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von boto75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ungarische Gulaschsuppe pikant gewürzt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1000 g | Rindergulasch, fein gewürfelt |
150 g | Speck, gewürfelt |
500 g | Zwiebel, gehackt |
4 Stück | Knoblauchzehen, gehackt |
300 g | Kartoffeln fein gewürfelt |
2 Liter | Fleischbrühe klar |
2 Würfel | Maggi Fette Brühe |
2 | Paprikaschote rot, klein geschnitten |
2 TL | Paprikapulver edelsüß |
1 Tube | Paprikamark |
500 ml | Passierte Tomaten |
2 TL | Zucker |
1 Stange | Porree, gehackt |
1 Prise | Salz und Pfeffer schwarz |
2 | Peperoni rot, klein geschnitten |
2 EL | Petersilie |
4 | Karotten, klein geschnitten |
Vorbereitung für Ungarische Gulaschsuppe pikant gewürzt - Rezept
- Gulasch mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Paprikamark unterrühren und kurz mit braten. Fleischbrühe, Brühwürfeln, Passierte Tomaten und Zucker hinzugeben und 1 Stunde köcheln lassen. Porree, Peperoni, Karotten, Kartoffeln und Paparika dazugeben und weitere 20 Minuten mit kochen. Paprikapulver, Petersilie hinzufügen und mit Pfeffer abschmecken.
Ungarische Gulaschsuppe pikant gewürzt - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.02.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 79 (19) |
Eiweiß | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 3,3 g |
Fett | 0,2 g |
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