Schweinelachssteak mit Spargel und Kartoffeln und Zucchinischeiben - Rezept geschrieben von susanpall
Folgendes ist Schweinelachssteak mit Spargel und Kartoffeln und Zucchinischeiben - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von susanpall geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinelachssteak mit Spargel und Kartoffeln und Zucchinischeiben - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Scheiben | Schweinelachssteaks, sehr dünn geschnitten |
| 500 gr. | Spargel |
| 12 große | Kartoffeln |
| 1 | Zucchini |
| 250 gr. | fertige Soße Hollandaise |
| Kräutersalz, Zitronenpfeffer, frischer Thymian, Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Schweinelachssteak mit Spargel und Kartoffeln und Zucchinischeiben - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, schneiden und im Wasser kochen. Den Spargel ebenfalls, schälen und bißfest kochen.
- Die Steaks würzen, kurz anbraten und warm halten. Die Zucchini in Scheiben schneiden, anbraten, Thymian dazugeben.
- Alles auf einem Teller anrichten, den Spargel auf die Steaks legen, die fertige Soße erwärmen und über den Spargel gießen und mit Schnittlauch bestreuen.(Ich mag die fertige Soße, man kann sie natürlich auch selbst machen!!)
Schweinelachssteak mit Spargel und Kartoffeln und Zucchinischeiben - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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