scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept geschrieben von 0708Hexhex
Folgendes ist scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 0708Hexhex geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 g | geschälte, entkernte und gewürfelte Äpfel |
| 300 g | Universalmehl |
| 150 g | zimmerwarme Butter |
| 150 g | Staubzucker |
| 200 ml | Milch |
| 4 Stk | Eier |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Chili Pulver |
| 3 cl | Rum |
| 0,5 Tl | Zimt |
| Vanillezucker | |
| Dekor: Schokolade, Zuckerperlen usw. |
ZUBEREITUNG scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept
- Das Back Rohr auf 180 °C ober und Unterhitze vorheizen.Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier langsam nach und nach unterrühren.Rum und Milch unter die Dottermasse rühren.
- Mehl in eine Schüssel sieben und Backpulver, Zimt, Chili Pulver und Vanillezucker untermischen.Die Mehlmischung nun unter die Dottermasse heben.Zum Schluss die Apfelstücken unterrühren.
- Die Muffin Formen ausfetten, die Masse gleichmäßig darin verteilen.30 Minuten lang backen und anschließend nach Herzenslust verzieren.
scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,9 g |
| Fett | 0,8 g |
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