Pellkartoffeln und Quark Rezept von loewe_bs

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    Folgendes ist Pellkartoffeln und Quark Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pellkartoffeln und Quark Rezept


    Pellkartoffeln und Quark Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kartoffeln
    2 Becher Kräuterquark
    1 Päckchen Kaffeesahne
    1 Zwiebel fein gewürfelt
    Salz, Pfeffer
    etwas Öl, Leinöl oder anderes nach Geschmack
    1 Topf Schnittlauch
    1 Kästchen Kresse


    Vorbereitung für Pellkartoffeln und Quark Rezept


    1. Kartoffeln kochen. In der Zwischenzeit den Quark zubereiten. Den Quark mit Milch, Zwiebel, etwas Öl und Gewürzen in eine Schüsselgeben und verrühren. Wer den Quark etwas flüssiger mag, gibt noch etwas Milch dazu. Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und mit der Kresse in den Quark rühren.
    2. Die garen Kartoffeln abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken (dann pellen sie sich besser) und abpellen. Kartoffeln auf Tellern anrichten, etwas zerkleinern und Quark drüber geben. Wer mag gibt noch etwas Leinöl über den Quark und frisch gehackte Kräuter.



    Pellkartoffeln und Quark Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 330 (79)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 14,5 g
    Fett 1,0 g


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