Kokos-Marzipan Makronen - Rezept By andrea_h89

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    Hier ist es Kokos-Marzipan Makronen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokos-Marzipan Makronen - Rezept


    Kokos-Marzipan Makronen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    4 Eiweiß
    1 Prise Salz
    200 Gramm Puderzucker
    150 Gramm Kokosraspeln
    300 Gramm Marzipan
    1 EL Rum
    Zitronenabrieb
    Schokolade


    Vorbereitung für Kokos-Marzipan Makronen - Rezept


    1. Die Eiweiß mit dem Salz sehr steif schlagen. Den Puderzucker sieben und nach und nach zu dem Eiweiß rühren.
    2. Marzipan in kleine Stücke reißen (Achtung wer genauso gerne nascht wie ich sollte von vornherein mehr Marzipan nehmen, die kleinen Flöckchen verschwinden so schnell im Mund *g* ) und zusammen mit den Kokosraspeln, dem Zitronenabrieb und dem Rum unter die Eiweißmasse rühren.
    3. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 160 Grad ca. 15 min backen bis sie braun werden.
    4. Die Makronen abkühlen lassen.
    5. Die Schokolade im Wasserbad mit etwas Wasser schmelzen und dann die Makronen zu ca. 1/3 eintauchen, die unterseite etwas abstreifen und dann zum trocknen auf ein Gitter legen.Am besten über Nacht trocknen lassen damit die Schokolade auch wirklich fest ist.



    Kokos-Marzipan Makronen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2030 (485)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 57,1 g
    Fett 25,4 g


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