? Herzliche Weihnachtsgrüße ? - Rezept Durch Cookies

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    Bilder für ? Herzliche Weihnachtsgrüße ? - Rezept


    ? Herzliche Weihnachtsgrüße ? - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Marzipan - Panna Cotta ...
    2 Blatt Gelatine weiß
    120 Gramm Schlagsahne
    80 Milliliter Milch
    1 Esslöffel Zucker
    0,5 Vanilleschote
    1 Esslöffel Kirschwasser
    40 Gramm Marzipan Rohmasse
    ... mit Pflaumen - Rotwein - Soße
    100 Gramm Pflaumen tiefgefroren
    50 Milliliter Rotwein trocken
    1 Esslöffel Zucker
    Marzipan - Deko
    100 Gramm Marzipan Rohmasse
    2 Esslöffel Puderzucker
    Speisefarben
    Anrichten
    Puderzucker
    Zimt gemahlen


    ZUBEREITUNG ? Herzliche Weihnachtsgrüße ? - Rezept


    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit Milch, Zucker, ausgekratzter Vanilleschote und Kirschwasser erhitzen. Marzipan grob raspeln. In der Milch auflösen. Vom Herd nehmen. Gelatine gut ausdrücken und in der warmen Masse auflösen.
    2. Die Masse in Herz- (oder andere) -Formen füllen und ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    3. Pflaumen auftauen. Mit Rotwein und Zucker kurz aufkochen. 3 Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen, pürieren und durch ein Sieb streichen.
    4. Marzipan mit Puderzucker verkneten. Mit verschiedenen Speisefarben einfärben. Zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen und weihnachtliche Figuren ausstechen.
    5. Panna Cotta aus der Form stürzen. Zusammen mit der Soße und der Marzipandeko auf Desserttellern anrichten. Puderzucker mit Zimt mischen und darübersieben.
    6. Leider haben vier Tage Krankenhausaufenthalt meine vorweihnachtliche Planung etwas durcheinander gebracht. Ich bedanke mich deshalb hiermit bei allen für liebe Grüße, nette Kommentare und Bewertungen.Ich wünsch euch wunderschöne Weihnachtsfeiertage !!!!
    7. Das Rezept widme ich aber denen, den es gerade gesundheitlich nicht so gut geht.Ich wünsche gute Besserung, alles Liebe und Gute und für's neue Jahr viel Glück und vorallem Gesundheit.Liebe Grüße, Cookies



    ? Herzliche Weihnachtsgrüße ? - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1159 (277)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 27,3 g
    Fett 13,8 g


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