Chinakohlsalat mit Joghurt - Rezept von wastel
Hier ist es Chinakohlsalat mit Joghurt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chinakohlsalat mit Joghurt - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Salat | |
| 1 kleinen | Chinakohl frisch |
| 1 | Lauchstange |
| 5 | Radieschen |
| 1 | Apfel |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 10 Blätter | Bärlauch frisch |
| 200 Gramm | Schinkenwürfel |
| Dressing | |
| 4 Esslöffel | Naturjoghurt |
| 2 Teelöffel | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Essig | |
| Zucker | |
Vorbereitung für Chinakohlsalat mit Joghurt - Rezept
- Salat
- Von den Chinakohl die Außenblätter entfernen und kleinschneiden .
- Die Lauchstange putzen ,waschen ,halbieren und in dünne Streifen schneiden .
- Radieschen waschen in dünne Scheiben ,Apfel schälen ,Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Gewaschenen Bärlauch und Schnittlauch kleinschneiden
- Nun mit den Schinkenwürfeln alle Zutaten zu den Chinakohl geben .
- Den Naturjoghurt mit den Senf ,Salz und Pfeffer verrühren und mit Essig und Zucker abschmecken
- Das Dressing über den Salat geben ,gut unterrühren und alles gut durchziehen lassen.
- Nun etwas Salat auf einen Teller geben ,mit Schnittlauch,Bärlauch und Bärlauchblüten garnieren . Ich wünsche euch Guten Appetit ;:-)
Chinakohlsalat mit Joghurt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 820 (196) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,1 g |
| Fett | 13,4 g |
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