Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept Eingereicht von kitchenette

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    Hier ist es Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kitchenette geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept


    Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Scheibe Blätterteig tiefgefroren
    100 Gramm Blattspinat tiefgefroren
    0,5 Päckchen Feta
    50 Gramm Pinienkerne
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Muskatnuss
    2 Stk. Knoblauchzehen


    ZUBEREITUNG Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept


    1. Die Blätterteigscheiben aus der Tiefkühltruhe nehmen, nebeneinander hinlegen und auftauen lassen.
    2. Den fein gehackten Knoblauch mit dem aufgetauten Blattspinat in etwas Ölivenöl anschwitzen. Die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Öl anrösten. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
    3. Die Blätterteigscheiben halbieren und die eine Hälfte mittig mit dem Spinat, dem Feta und den Pinienkernen füllen. Die andere Hälfte darauf legen und an den Seiten den Blätterteig mit einer Gabel auf die untere SCheibe drücken, so dass die Tasche rundum geschlossen ist.
    4. Die Taschen auf Backpapier legen und im Ofen bei 200° C für ca. 20 Min. goldbraun backen und aufgehen lassen. Schmecken direkt aus dem Ofen, aber auch noch am nächsten Tag kalt noch ganz hervorragend!



    Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1142 (273)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 16,5 g
    Fett 19,4 g


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