Apfel - Wein Kuchen - Rezept Durch rollimops

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    Folgendes ist Apfel - Wein Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel - Wein Kuchen - Rezept


    Apfel - Wein Kuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    225 g Mehl
    1 TL Backpulver
    75 g Zucker
    1 P. Vanillezucker
    1 Prise Salz
    1 Ei
    75 g Butter
    ---für die Füllung---
    2 P. Pudding-Pulver Vanillegeschmack
    750 ml Flüssigkeit - halb Weißwein, halb Apfelsaft klar
    100 g Zucker
    2 P. Vanillezucker
    1 kg Äpfel
    400 g Schlagsahne
    2 P. Vanillezucker
    1 P. Sahnesteif


    Vorbereitung für Apfel - Wein Kuchen - Rezept


    1. Knetteig bereiten aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Butter.
    2. Etwas kühl stellen.
    3. 2/3 des Teiges auf den Boden einer gefetteten Springform ( 26 cm ) ausrollen, den restlichen Teig als Rand ca 3 cm hoch andrücken.
    4. Aus Puddingpulver , Weißwein, Apfelsaft, Zucker, Vanillezucker eine Pudding herstellen.
    5. Äpfel schälen, kleinschneiden und unter die heiße Puddingmasse rühren.
    6. In die vorbereitete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 ° ca. 50 - 60 Minuten backen.
    7. Kuchen aus dem Backofen nehmen und auf einem Kuchenrost ca 3-4 Std, auskühlen lassen.
    8. Die Schlagsahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle geben und den Rand des Kuchens damit verzieren.



    Apfel - Wein Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 858 (205)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 26,4 g
    Fett 10,2 g


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