antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept von itala

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    Hier ist es antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept


    antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 gr. Äpfel rot
    150 gr. Pancetta Bauchspeck in dùnnen scheiben
    150 gr. Hackfleisch gemischt schwein kalb huhn
    50 gr. Schinken gekocht klein gehackt
    20 gr. Butter
    40 gr. Parmesan gerieben
    1 Ei
    1 glas Weißwein trocken
    2 EL Zitronensaft
    Thymianzweig
    4 EL Olivenöl
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept


    1. das gehacktes in der butter fùr circa 5 min. anbraten wein unterrùhren und verdampfen lassen,salzen und pfeffern und vom herd nehmen.parmesan leicht unter dem ei schlagen und mit dem schinken unter dem fleisch geben.aus den àpfeln das gehàuse drehen und mit zitronensaft betràufeln. mit dem fleisch fùllen .die àpfel ganz mit dem speck umwickeln
    2. eine backform mit olivenòl einstreichen und die àpfel im vorgeheitzten backofen fùr 40 min auf 180*C backen (mit zahnstocher einstechen mussen weich sein)mit thymianzweige und apfelstàngel dekorieren



    antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2369 (566)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 60,3 g


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