Puszta-Schnitzel mit Paprika - Rezept Eingereicht von quasselheinz

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    Folgendes ist Puszta-Schnitzel mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von quasselheinz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puszta-Schnitzel mit Paprika - Rezept


    Puszta-Schnitzel mit Paprika - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 ml Fleischbrühe
    2 Stk. kleine Paprikaschoten
    1 Stk. mittelgroße Zwiebel
    1 Stk. Knoblauchzehe
    0,5 TL getrockneter Thymian
    1 Stk. Schweineschnitzel a 100g
    0,5 TL Öl
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    Rosenpaprika oder Cayennepfeffer
    1 TL Tomatenmark


    ZUBEREITUNG Puszta-Schnitzel mit Paprika - Rezept


    1. Paprika putzen, waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln
    2. Fleisch waschen und trocken tupfen, Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin von jeder Seite 4-5 Minuten braten, mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika würzen, heraus nehmen und warm stellen, Zwiebeln und Knoblauch im Bratfett andünsten, Paprika hinzufügen und 3-4 Minuten mitdünsten, Tomatenmark einrühren und kurz mit anschwitzen,
    3. mit Thymian, Salz, Pfeffer, Rosenpaprika würzen, mit der Fleischbrühe ablöschen, aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln, Fleisch dazugeben, kurz aufkochen, auf Tellern anrichten und mit Reis oder Pommes Frites servieren



    Puszta-Schnitzel mit Paprika - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 184 (44)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 4,5 g


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