Nudel - Thunfisch Salat - Rezept von rollimops
Hier ist es Nudel - Thunfisch Salat - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Nudel - Thunfisch Salat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 | Eier |
| 400 g | Nudeln z.B Fusilli |
| Salz | |
| 400 g | Broccoli |
| 2 Dosen | Thunfisch in Öl |
| 200 g | Mayonnaise |
| 200 g | Vollmilch - Joghurt |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Pfeffer | |
| etwas | Zitronensaft |
| Zucker | |
| 1 kleines | Töpfchen Basilikum |
| 150 g | Kirschtomaten |
| 50 g | schwarze Oliven |
Vorbereitung für Nudel - Thunfisch Salat - Rezept
- Eier ca. 10 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen und achteln.
- Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten.
- Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.
- In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen.
- Thunfisch abtropfen lassen.
- Mayonnaise und Joghurt verrühren.
- Knoblauch schälen und durch die Presse zur Mayonnaise drücken.
- Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.
- Thunfisch kleiner zupfen und unter die Soße heben.
- Basilikum waschen, Blättchen, bis auf einige zum Garnieren, in Streifen schneiden und zur Soße geben.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Nudeln, Broccoli, Eier, Oliven und Tomaten in eine Schüssel geben , Soße unterheben, nochmals abschmecken und mit Basilikum garnieren.
Nudel - Thunfisch Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1808 (432) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 47,2 g |
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