MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept durch luna777
Hier ist es MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept. Dieses Rezept von luna777 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Wassermelone |
| 500 g | Cantaloupemelone |
| 4 | Kiwi |
| 250 ml | Prosecco |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | frische Minze gehackt |
| 1 | Zitrone |
ZUBEREITUNG MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept
- Die Cantaloupemelone halbieren und entkernen, die Wassermelone ebenfalls entkernen. Das Fruchtfleisch aus den Melonen auslösen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden oder mit dem Kugelausstecher ca. 2 cm große Kugeln ausstechen. Die Kiwi schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, diese vierteln.
- Den Prosecco mit dem Honig, der Minze und dem Zitronensaft verrühren, die Melonen und Kiwi damit marninieren. Den Melonensalat mindestens 30 min. kühl stellen und in Schälchen möglichst eisgekühlt servieren.
- Wenn man den Melonensalat ohne Alkohol zubereiten will, nimmt man anstatt des Prosecco entweder 250 ml Melonen- oder Orangensaft oder 3 EL Zitronen- oder Limettensaft und gießt diesen auf 250 ml mit Mineralwasser auf.
MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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