Hähnchenkeulen in Tomatensahne - Rezept von Omabeate
Hier ist es Hähnchenkeulen in Tomatensahne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Omabeate geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hähnchenkeulen in Tomatensahne - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 Stück | Hähnchenkeulen |
| Salz Pfeffer | |
| 4 EL | Öl |
| 700 gr. | Champignons |
| 1 TL | getrocknete ital. Kräuter |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 400 gr. | Schlagsahne |
Vorbereitung für Hähnchenkeulen in Tomatensahne - Rezept
- Keulen waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Fettpfanne verteilen und mit 2 El. Öl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen E Herd 200 Grad C, Umluft 175 Grad C, Gas Stufe 3 ca. 1 Stunde braten.
- Pilze putzen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
- 2 El. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Pilze und Knoblauch zufügen und anbraten. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark kurz mit anschwitzen.Alles mit Sahne ablöschen, aufkochen und abschmecken.
- Die Tomatensahne nach 30-40 Minuten über die Keulen gießen und alles fertig schmoren.Alles anrichten, dazu passt Ciabattabrot oder ähnlich.
Hähnchenkeulen in Tomatensahne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 18,3 g |
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