Apfelstrudel für 2 Strudel Rezept von Bettina2010
Hier ist es Apfelstrudel für 2 Strudel Rezept. Dieses Rezept von Bettina2010 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Apfelstrudel für 2 Strudel Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Strudelteig in meinem KB "gezogener Strudelteig" | |
| 2 kg | Äpfel |
| 150 ml | Öl |
| 6 EL | Semmelbrösel |
| 6 EL | Kristallzucker |
| Zimt gemahlen | |
| Rosinen wenn man möchte | |
| Staubzucker zum bestreuen |
Vorbereitung für Apfelstrudel für 2 Strudel Rezept
- gezogener Strudelteig wie in meinem KB
- Äpfel schälen, Julienne raspeln oder in dünne Scheiben schneiden
- den Teig ausziehen
- mit Öl bestreichen
- auf zwei drittel die Äpfel draufgeben, Randabstand von 3 bis 4 cm lassen
- mit Kristallzucker und Zimt bestreuen
- wenn man möchte Rosinen drüberstreuen
- mit dem Geschirrtuch die Seitenränder vom Teig einschlagen
- dann von der Seite wo die Äpfel drauf sind her, mit Hilfe des Geschirrtuchs einrollen
- mit Hilfe des Geschirrtuchs den gerollten Strudel mit der Schlussseite nach unten auf das mit Backpapier ausgelegte Blech rollen
- mit Öl bestreichen
- Backrohr vorheizen und den Strudel bei 180 Grad, 2. Schiene von unten, 50 bis 60 Minuten backen
- Den Strudel mit Staubzucker bestreuen und genießen
Apfelstrudel für 2 Strudel Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,3 g |
| Fett | 6,3 g |
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