Weihnachts-Butter-Kekse - Rezept durch Lisa2610
Folgendes ist Weihnachts-Butter-Kekse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lisa2610 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weihnachts-Butter-Kekse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 275 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 | Eigelb |
| 130 g | Butter |
| Zum Pinseln: | |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
Vorbereitung für Weihnachts-Butter-Kekse - Rezept
- Das Mehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte den Zucker, Vanillezucker, die 4 Eigelbe und die in Stücke geschnittene Butter geben. Mit dem Mehl vom Rand bedecken und mit den Händen gut durchkneten. Aus dem Teig einen Ball formen und 1 Stunde ruhen lassen.
- Den Teig dünn ausrollen, mit Weihnachtsformen ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech legen.
- Den restlichen Eigelb mit der Milch verquirlen und die Kekse damit bepinseln.Im vorgeheiztem Backofen bei ca. 150°C ca. 7 bis 10 Minuten backen.
- Die Personenanzahl ist natürlich quatsch, aber man muss ja was eingeben... Jedenfalls reicht's für die Arbeitskollen usw., wenn man die Zutaten verdoppelt! ;-)
Weihnachts-Butter-Kekse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1825 (436) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 60,1 g |
| Fett | 19,3 g |
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