Kürbiscremesuppe mit Ingwer - Rezept durch KL1970
Folgendes ist Kürbiscremesuppe mit Ingwer - Rezept. Dieses Rezept von KL1970 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbiscremesuppe mit Ingwer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Kürbisfleisch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stück -2cm | Ingwer gehackt |
| 600 ml | Gemüsebrühe heiß |
| 150 ml | Orangensaft |
| 200 ml | Sahne flüssig |
| steirisches Kürbiskernöl |
ZUBEREITUNG Kürbiscremesuppe mit Ingwer - Rezept
- Zwiebeln und Knoblauch und Ingwer in Butter anschwitzen, Kürbis zugeben, kurz mitdünsten.
- Mit Brühe auffüllen, leicht köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist.
- Pürieren, Orangensaft und Sahne zufügen.Anrichten und noch mit Kürbiskernöl beträufeln.
Kürbiscremesuppe mit Ingwer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 6,3 g |
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